Deze kruidenmix gebruik ik voor heel veel Mexicaanse gerechten met runds- of varkensvlees. Zoals Enchillada's con carne, Quesadilla's of Chili con Carne. Of gebruik ze in deze Mexicaanse Huevos Rancheros!
Donker en fris bewaren.
2 eetl. lookpoeder
2 eetl. paprikapoeder
1 eetl. gemalen koriander
2 eetl. komijn
1/2 eetl. kaneelpoeder
1 koffielepel chili poeder of cayennepeper
1 eetl. zout
1/2 eetl. gemalen zwarte peper
Comments